10月16-17日，广电计量湖南子公司与广电质量学院联合株洲市食品行业协会在株洲举办为期一天半的第二届食品安全生产溯源制度及质量控制培训。本次培训吸引了唐人神集团、姚氏峰业、炎帝生物、神农米业、太子奶集团等共100多家当地食品生产企业报名参加。株洲市食品药品监督管理局副局长陈凯、科长张理，副科长何弦芷，株洲市食品行业协会秘书长李宏武，广电计量食品检测技术专家曹小彦等领导专家出席本次培训。

会上，广电质量学院总监陈海梅、长沙分公司袁晓副主任、湖南省食品质量安全技术协会曾宪锋专家、广电计量食品检测技术专家曹小彦分别围绕食品添加剂使用规定、食品安全追溯体系、预包装食品标签标准解读、食品安全国家标准等四个方面的内容进行重点培训。在互动交流环节中，与会代表们踊跃提问，提出了许多食品生产加工等过程中遇到的问题。与会专家在结合现行法规和真实案例解答的同时，为株洲市食品行业发展提出了积极建议，现场气氛热烈高涨。

广电计量湖南子公司作为政府监管的补充力量，长期为湖南省及周边省市的政府及企业提供“从农田到餐桌”的全食品供应链检测服务，助力长沙市食品质量管控及提升；并与长沙高新区管委会、长沙食药监局高新分局共同打造“食品安全宣传教育基地”，免费向政府、食品企业及普通民众开放；同时积极参与《食用槟榔生产许可审查细则》修订、预制菜标准制定、蜜饯重金属迁移课题研究等重要项目中，为湖南省食品行业的发展助力护航。

本次培训是广电质量学院首次与行业协会联合举办的培训，取得良好成效。今后，广电质量学院将以湖南子公司的技术实力为牵引，陆续在湖南各地区进行推广，帮助企业人员了解和开展食品安全生产及质量控制等工作，共同促进食品产业健康发展。