课程目标

近年，食品安全事件频发，消费者对食品安全意识不断提高，为更好遵循法例法规及配合相关监管机构的检查，致力成为实业培训工作有力协作伙伴的广电咨询与培训事业部，定期举办“食品安全管理员培训班”。
该课程主要针对食品检验理论理解的加强及食品检验实操技能的强化，旨在从生产过程的源头确保产品不受间接污染，使企业有效把控生产流程的潜在风险以避免日后引发公共安全事故，并减少因生产失误造成的额外成本，更好保障及推动和谐社会的建设进程。

培训对象

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。

培训内容

1、《食品安全法》的解读；

2、食品生产通用卫生规范；

3、食品安全的安全管理与控制；

4、食品安全风险管理与突发事件应急管理；

5、食品检验基础等。

课程细则

1、教材统一由广电计量培训事业部提供，考核由理论和技能两部分组成。考核通过后，由广电计量培训事业部颁发相应的“食品安全管理培训合格证书”；
2、培训时长为4天，培训地点为全国。

联系方式

杨老师：13751741223
QQ：605521944
邮箱：yangly@grgtest.com

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